Proyecto para transformar la cáscara de maní en energía biomásica
La empresa cordobesa Prodeman, productora de maní y derivados, planea sumar valor a la cadena productiva e invertir en el sector energético, a partir de los desechos generados en el cultivo.
En el marco de una reunión que la ministra de Industria Débora Giorgi mantuvo con el intendente de la ciudad cordobesa de Villa María, Eduardo Acastello, con motivo de evaluar la instalación en esta ciudad de una oficina GenIA (Generadora de Industria Argentina) en el parque industrial del municipio, representantes de la firma manisera Prodeman explicaron a la representante de la cartera de industria su proyecto de transformar el desecho productivo (cáscara de maní) en energía biomásica. Esta iniciativa permitirá el abastecimiento energético de la elaboración propia, más un aporte al sistema zonal. También, sumará competitividad a la empresa, ya que permite el aprovechamiento de los residuos. La firma tiene un convenio con la Universidad de Villa María (UNVM) para utilizar en conjunto los recursos técnicos, productivos y comerciales y así industrializar y sumar competitividad a los distintos eslabones de la cadena productiva. Prodeman es una empresa familiar que pasó de exportar materia prima a fabricar productos derivados del maní (como snacks, grana, pasta, aceites y pellets) con alto valor agregado, diseño y packaging innovador. La firma –que emplea a 300 personas- está presente en el mercado interno y exporta a distintos países. Participaron de la reunión la presidenta del parque industrial de Villa María, Alejandra Barbero; y los ejecutivos de la empresa alimenticia Gustavo y Jorge Cavigliaso. Acompañó a la ministra el secretario de Industria, Javier Rando
