La carne tiene un mercado firme y demandante
Culminó en Alemania la feria Anuga, una de las más importantes del mundo para el mercado de la carne. Hubo una destacada presencia del IPCVA, que fue acompañado por empresas exportadoras de Argentina. “El mercado se mostró firme y con excelentes perspectivas para la comercialización de carne”, destacaron desde el instituto.
Con la presencia de mas de 150.000 visitantes, finalizó una nueva edición de la feria ANUGA, en Colonia, Alemania, con una destacada participación del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por las empresas Arre Beef, Frigorífico Rioplatense, Frigorífico Gorina, FRIAR, Marfrig Argentina, Offal EXP, Quickfood, JBS Argentina, Ecocarnes, Urien Loza, La Anónima, Argall, Logros, Catter Meat, Compañía Bernal, Estancias de Patagonia, Food' s Land, Industrias Frigoríficas Recreo, Mattievich, Industrias Frigoríficas Sur y Frigorífico Forres Beltrán. Como todos los años, el stand del Argentine Beef se convirtió en un centro de negocios con la presencia de los principales compradores de carne del mundo. Entre ellos, cabe resaltar la importante presencia de compradores de Rusia, quienes ante las mejores condiciones de acceso otorgadas a la Argentina y el cierre de varios mercados que les vendían hasta hace poco, como Estados Unidos, Canadá, México y Brasil, buscan nuevos proveedores que puedan satisfacer su creciente demanda de carne vacuna. Según destacaron Gonzalo Álvarez Maldonado (Presidente del IPCVA) y Mario Ravettino (Vicepresidente), en términos generales el mercado se mostró firme y con excelentes perspectivas para la comercialización de carne. Como es habitual, el restaurante desarrollado especialmente dentro del Pabellón del Argentine Beef contó con la afluencia diaria de unos 400 importadores, quienes tuvieron la oportunidad de disfrutar la calidad de nuestros mejores cortes a la parrilla. Paralelamente, la noche del 7 de octubre se llevo a cabo el tradicional encuentro con importadores, en el que se dieron cita casi 300 compradores en el hotel Hyatt de Colonia, procedentes de los principales mercados que demandan carne vacuna. Como todos los años, este evento permitió reunir a los exportadores argentinos y sus principales clientes en un ambiente distendido y amistoso, luego de las largas jornadas de negociación en ANUGA 2013.
